笔趣阁 > 都市言情 > 舌尖上的神豪 > 第440章 三宝
    北海道是让人一见钟情且永不厌倦的地方。这里一年四季都美得不像话,春有樱花秋有枫,夏有薰衣草冬有雪,任何时候来都会带给人不一样的惊喜,厌倦大都市高压力快节奏的时候,就会跑到这里,为身体和心灵补给能量。

    因为北海道的特殊气候,这里的雪是几乎不含水分的顶级粉状雪质。晶莹剔透、柔软蓬松,慷慨地落、厚厚的积,让人看了就心生?#26029;病D压?#20154;们说:世界上有一种雪,叫做‘北海道的雪。

    寒冷的冬日里,喝上一杯热乎乎的咖啡,是很惬意的事情。而比这更惬意的,是在北海道可爱的咖啡馆里,边赏雪边喝咖啡。

    来到Cafe Morihico,札幌排名第一的咖啡店,开在一片民宅中的一栋?#25103;?#23376;里,特别特别带感,尤其是冬天,低矮的屋檐上?#27815;?#21402;厚白雪,窗前垂着晶莹的冰凌,店内是充满?#22402;?#24773;调的装修和摆设,让人恍惚间以为来到童话里的小木屋。

    不得不说北海道小小一个地?#21073;?#21364;有很多世界级的美景,?#28909;?#22312;特定瞭望点看到的夜景。

    天狗山夜景、函馆山夜景、藻岩山夜景被并称为北海道三大夜景。不过相对而言,后两者的景色要丰?#24187;?#20029;得多。

    函馆山夜景与港岛夜景、意大利拿波里夜景并称“世界三大夜景”,这里有得天独厚的扇形地形,自然天成的双曲线,非常惊艳。听说最新评选里,函馆山夜景已经跌至第四,札幌市的藻岩山夜景成新晋的最美夜景TOP3。

    特意去藻岩?#21073;?#20056;坐世界上首款森林体验型缆车MORISU,穿过白雪森林上山。还没出车厢大家?#25237;?#30528;外面发出哇哇的惊叹。

    站在山顶,仰望星空,让人分不清头顶和脚下,哪个才是银河。瞭望台有球?#24653;?#24231;星空电影,还有一个幸福之钟,敲响它,听听幸福的声音。

    湖?#26149;?#22810;,而且因为处在火山活动带,这里的湖水通常都终年不?#24120;?#24418;成了很多奇特而美丽的景象。

    阿寒湖是火山爆发而形成的堰塞湖,清?#27827;?#34013;的湖水和湖畔覆雪的火山形成一副优雅迷人的画面。湖边就是原住民村,阿伊努民?#29366;澹?#38463;伊努族是日本古老的少数民族,人口已经很少了,民?#29366;?#23601;是小小一条街道,不过有各色各样的木雕?#21534;?#33394;装饰品,走走看看挺有意思。

    来摩周湖要碰运气,不一定能看见湖的全貌。因为地热湖水终年不?#24120;?#24179;日里整个湖都笼罩在云雾里,不过也别有一番韵味。庄臣很?#20197;说?#30475;到它露出容颜,美得惊心动魄。

    硫磺温泉热气从湖边的石头缝里往外冒,沙滩上随便挖一挖就有温泉冒出来。泡一个温泉足浴,吃上一个温泉鸡蛋,手里再抱一杯热饮,全身都变?#38376;?#28888;烘的。

    自己对有年代?#23567;?#26377;情怀的东西是很容易着迷的,北海道的一些小车站,就足以满足我的这种迷恋。

    随着广尾线废线而弃用的爱国站和幸福站,这两个相隔十几公里的火车站,寓意着从爱的国度前往幸福,所以很多的情侣都会来这里挂上写着自己心愿的纸片。

    挂上写着自己心愿的卡片后,别忘了敲一下车站的幸福钟,仿佛打开通往幸福的大门。

    曾经人满为患却逐渐被人?#19988;?#24536;的北滨站,虽然无人值守,但里面有一家拥有九十多年历史的咖啡馆,座位?#21069;?#29031;?#31508;?#30340;车厢内环境布置的,还有很多站台工作人员的工具?#19981;?#25670;放在里面,非常非常的有feel。

    一天只有两趟列车经过,车?#20061;?#36793;就是一个温泉泡脚室,免费供旅人随时缓和身子。车站里面是一间建于1936年的?#21534;?#24179;时鲜有人光顾,可是老板依然一丝不苟的做着有名的炖牛肉饭。

    每年的一月底,黑龙江的水流入鄂霍次克海后,因为淡水比海水轻,又更容易结冰,所以淡水就在海面上结成冰,然后顺着洋流往南漂成了流冰,这些流冰在全盛时期面积可以复盖80%的鄂霍次克海,在网走这里被海岸线?#27815;。?#32858;集在一起非常壮观,是除南北极之外唯一能看到流冰的地方。

    跟流冰擦肩而过。今年终于圆梦,坐着极光号?#31080;?#33337;直接在流冰上行走,还可以看到冰面上的极地动物,非常特别的体验。

    这里被酷寒的海水包围,周围海域生活的鱼?#20309;?#20102;抵抗低温,体内囤积大量脂肪。而冬季时,从鄂霍次克海飘来的流冰里内藏丰富的营养成分,造成浮游生物暴增,等于说以此为食的鱼群们,又把这些营养吃下肚,让北海道的渔产肉质既鲜美又富含养份。

    各渔场捕获的渔产,会先运往渔港的市场,接着再送到各地区的据点市场贩售,北海道的据点即在札幌市中央批发市场。运送过程短、转手次数少,吃进嘴里的鲜度自然就更高,海鲜美食圣地场外市场也位于此处。

    必须要亲口品尝所谓的三宝:鲑鱼出生于河川,成长期游向大海,最后再返乡回归原生的?#27704;?#20135;卵,继续孕育下一代。而在北海道,会选在鲑鱼返乡产卵前?#29420;蹋?月至10月为渔获旺季,这时候北海道家?#19968;?#25143;都会将最合时宜的秋鲑入菜。

    5月至8月?#29420;?#30340;鲑鱼则称为时鲑,意指这是一?#21495;?#38169;时机游到北海道来的鲑鱼,不过时间虽然算错,美味这件事情可不会错。

    海鲜怎么?#20384;?#26368;美味,其实只要?#39280;食?#24180;在大海中奋斗的渔师们就知道。而北海道的乡土?#20384;?#30707;狩锅,就是过去在石狩地区?#29420;?#40081;鱼的渔师们,工作结束后犒赏自己的美?#35835;侠懟?br />
    做法是将鲑鱼切片,丢进鱼?#21069;?#29038;汤头,再加入豆腐与高丽?#35828;?#39135;材,最后用?#22810;?#35843;味的豪迈佳餚,品尝前再加入浓郁的奶油与山椒,更增风味。

    另一道着名的乡土?#20384;?#38197;?#20185;眨?#21017;是将切片的鲑鱼、高丽菜、洋?#23567;?#29422;子唐青椒仔等用陶板锅蒸煮,再用?#22810;?#37233;提味,让鲑鱼与蔬菜的?#39280;?#28151;合在一起,?#32479;?#20026;一道清爽?#38047;?#20859;的渔师?#20384;懟?/div>
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